ハスの実を食べてみました

残暑厳しいですが、朝晩は秋の気配を感じられるようになってきました。

この時期の楽しみの一つにハスの実(種)を生で食べることがあります。

味は甘味があり、ナッツのような食感です。

これがもう少し遅れると、緑色の皮が黒くなり手で剥くことができません。

この時期にしか食べられない味です。

ただ、悩み事もあります。

それは生のまま実を食べるか、それとも来年用の種にして植えるか…という問題。

今回は、来年育種を頑張ろうと思うので、実を食べるのは少しにしようと思っています。